2009年10月5日月曜日

鶏と鶏レバーのカツ　・　コファテレン


材料の準備OK.
（時計回り：）卵、鶏モモの挽肉、パン粉（細目）、鶏レバーのみじん切り、鶏ハツ（細かいみじん切り）、玉ねぎ（細かいみじん切り）
白コウショ、塩、ナツメグ、油
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1 件のコメント:

  1. そにあ2009年11月9日 1:33

    これは一体何のユダヤ料理だ！？
    ラーメンみたいに作るの？！
    と、思ったら、材料ですよね？
    あーよかった。

    ちなみに、アタシの旦那さんはユダヤ人ですが
    この料理、きっと見たことないと思いますね・・・
    でもレバーは好きらしいので、今度挑戦します。

    作ったらコメント入れますねー

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