キムチチゲのおじや

昨日の夕飯、残りものキムチチゲのおじやです。
キムチ鍋やチゲの作り方は「レシピ」にならないほど簡単などで、書くことはないと思いますが、うちではあまり肉を入れないので、だしを食われる必要があります。最近「焼き あごだし」の基を使っています。煮あがるちょっと前に豆腐をチンで水出しをして加えると美味しいです。